대표적인 강원도 음식인 막국수! 그 막국수가 가평에서 더 유명세를 떨치고 있는 곳이 송원막국수이다. 명지산 산행을 마치고 가평 시내에 도착하여 소개로 찾아가게 된 곳인데 식객에도 소개 되었을 정도로 이미 맛으로 정평이 나있는 집이다.
메뉴판엔 비빔이나 물같은 구분이 없다. 오로지 막국수! 제대로 온것 같다는 생각이 든다. 막국수는 본디 비빔이나 물이라는 개념이 없는 국수이기에.....아쉬운 점은 저녁 7시에 도착 했는데 제육이 다 떨어지고 없다는 것이다. 칼로리보충은 포기하고 막국수와 메밀꽃 술을 시켜본다. 서울에 비해 가격은 정말 착하다. < 오후 5시 이전에 도착해야 제육을 맛볼수 있다는 쥔장아저씨의 조언....>
식당에서 직접 담은 깔끔하고 시원한 맛의 김치....역시 소문난 집이 다르다. 중국산 김치가 식당테이블을 점령하다시피 한 요즘 음식점에서 이런 자작김치를 만나면 정말 반갑다.
감칠맛 나는 비쥬얼의 막국수 도착....제육이 없어 조금 허전하지만.....막국수 맛은 정말 일품이다. 주전자에 나온 시원한 육수를 조금 부어 자작하게 비벼 먹는 것인데 입안에 짝짝 붙는다는 표현? 이 과하지 않다. 제육 한절음만 얹혔으면 제대로 인데....
1,000원만 더 내면 이렇게 엄청난 양의 곱배기가 나온다. 하지만 대식가가 아니라면 그냥 보통을 시키는 것이 좋겠다. 보통도 양이 제법 많았으며 면발은 탱글탱글하고 고소하고 담백한 맛이 일품....
제육이 떨어져 안주없이 반주로 시켜본 봉평 메밀꽃 술..... 깔끔한 뒷맛이 아주 좋았다.
칼로리 보충을 위해 등산후에 먹는 막국수는 역시 단품보다는 제육이 곁들여 져야 제맛이다.
5시 이전에 방문하여 제육과 함께 막국수를 맛보는 것이 좋을 듯~ㅎ
